🇬🇷10 idées de repas grecs ensoleillés et sains
La cuisine grecque incarne la diète méditerranéenne, reconnue comme l'une des plus saines au monde. Huile d'olive, légumes frais, feta et herbes aromatiques : chaque plat est un rayon de soleil.
La diète méditerranéenne grecque
Basée sur l'huile d'olive, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses et le poisson, la cuisine grecque est naturellement équilibrée. La feta et le yaourt grec apportent les protéines.
Simplicité et fraîcheur
La cuisine grecque ne cherche pas la complication. Les ingrédients sont frais, les cuissons simples (grillades, four) et les assaisonnements reposent sur l'origan, le citron et l'huile d'olive.
🍽️ 5 idées de recettes à essayer
Moussaka
Un gratin d'aubergines, viande hachée et béchamel.
Souvlaki de poulet
Des brochettes de poulet marinées aux herbes.
Tzatziki maison
Le dip crémeux au concombre et à l'ail.
Salade grecque (Horiatiki)
Tomates, concombre, olives, feta et origan.
Spanakopita (feuilleté aux épinards)
Un feuilleté croustillant aux épinards et feta.
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