🇱🇧10 idées de repas libanais frais et conviviaux
La cuisine libanaise est un art du mezze : de petits plats variés qu'on partage ensemble. Fraîche, saine et gourmande, elle est parfaite pour les repas entre amis ou en famille.
L'art du mezze
Un repas libanais traditionnel se compose de nombreux petits plats : houmous, taboulé, falafel, labné, fattouch... Chacun pioche selon ses envies, c'est la convivialité à l'état pur.
Des ingrédients simples et sains
Pois chiches, sésame (tahini), citron, persil, menthe, concombre et huile d'olive sont les bases. La cuisine libanaise est naturellement riche en légumes et en légumineuses.
🍽️ 5 idées de recettes à essayer
Houmous crémeux maison
La star des mezzes, crémeux et parfumé au tahini.
Falafels croustillants
Des boulettes de pois chiches dorées et épicées.
Taboulé libanais
Un taboulé frais avec beaucoup de persil et peu de boulgour.
Fattouch (salade libanaise)
Une salade croquante avec du pain pita grillé.
Shawarma de poulet
Du poulet mariné aux épices, en sandwich ou en assiette.
La cuisine libanaise est synonyme de partage et de fraîcheur. Créez vos propres mezzes personnalisés avec notre IA !
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