🥔Recette avec des pommes de terre : 3 plats simples

Ingrédients

• •800 g de pommes de terre
• •2 gousses d'ail
• •romarin
• •2 c. à s. d'huile d'olive
• •sel

Étapes

1. 1Coupez en cubes réguliers et rincez pour retirer l'amidon.
2. 2Séchez soigneusement : c'est l'étape qui décide du croustillant.
3. 3Enfournez 30 min à 210 °C en remuant à mi-cuisson.
4. 4Ajoutez l'ail et le romarin les 10 dernières minutes.

Ingrédients

• •500 g de pommes de terre
• •2 poireaux
• •1 l de bouillon
• •1 c. à s. de crème légère
• •poivre

Étapes

1. 1Faites fondre les poireaux émincés 5 min.
2. 2Ajoutez les pommes de terre en morceaux et le bouillon.
3. 3Laissez cuire 20 min à petits bouillons.
4. 4Mixez, puis ajoutez la crème hors du feu.

Ingrédients

• •800 g de pommes de terre
• •30 cl de lait
• •1 gousse d'ail
• •noix de muscade
• •50 g de fromage

Étapes

1. 1Émincez finement les pommes de terre (2-3 mm).
2. 2Frottez le plat à l'ail, disposez en couches.
3. 3Versez le lait assaisonné à la muscade.
4. 4Enfournez 45 min à 180 °C, fromage sur le dessus en fin de cuisson.